Gâteau à la courge
================== 2015-xx-xx


Recette EGB

Prendre de la pâte à gâteau normale.

Cuire 1 kg de courge au moins et la laisser égoutter (je presse un peu
dessus pour l'aider  :-)  

La réduire en purée soit en la remuant énergiquement ou avec le mixer si
on la veut sans morceau.

Dans un récipient, mettre :
2 tasses de courge
2/3 de tasse de sucre blanc ou brun si on en a.
1 pincée de sel
1 à 2 c. à café de canelle (selon goût)
2 oeufs battus
1 tasse de crème (ou de demi crème)
1 c à soupe de farine légèrement bombée
Facultatif : 1 pincée de muscade et une pincée de gingembre en poudre
(Je n'en ai jamais mis)

cuire 30 à 40 mn à 200/220 degrésC   (Ca dépend du four)