Côtes d'agneau au BBQ
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Ingrédients
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carré d'agneau
bonne moutarde de Dijon

préparation
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Couper le rack en côtelettes individuelles d'environ la même épaisseur
Enduire chaque côtelette avec une quantité généreuse de moutarde de Dijon


Griller au BBQ quelques mn pour une viande juste à point.

Les côtelettes d'agneau doivent être consommés à point. Si vous voulez que votre viande
soit plus cuite, vous n'aimez pas la viande, devenez végétarien.