Sandwich jambon beurre
====================== 2021-08-20


Commentaire : le plus français des sandwichs. Le résultat est directement proportionnel à la qualité des ingrédients utilisés. Une bonne baguette (ou un morceau de baguette) fraîche et croustillante. Un bon beurre de laiterie. Un bon jambon de campagne tranché suffisemment épais (ou mince en quantité suffisante). Un ingrédient en option est un ou deux petits cornichons, pour moi je préfère ajouter un peu de bonne moutarde. Pour la moutarde, il y a du choix, moutardes de Dijon, de Bourgogne, de Meaux ou artisanales.

Ingrédients :
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Baguette
Beurre
Jambon
Moutarde (opt mais pas vraiment)

Préparation :
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Couper la baguette en deux.
Beurrer généreusement les 2 demi-pains.
Etaler une mince couche de moutarde sur l'une des demi-baguette.
Une bonne tranche de jambon, refermer et manger immédiatement !